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  • 在過(guò)去十年中,全球葡萄酒貿(mào)易和全球經(jīng)濟(jì)狀況一樣風(fēng)云變幻。但專家認(rèn)為,當(dāng)前葡萄酒產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入穩(wěn)定增長(zhǎng)期。今年2月,美通社(PRNewswire)發(fā)布的一份報(bào)告中提到,Technavio的市場(chǎng)分析師預(yù)測(cè):未來(lái)五年,葡萄酒市場(chǎng)收益的復(fù)合年增長(zhǎng)率(compoundannualgrowth)為2.86%,葡萄酒產(chǎn)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率為1.36%。




    2013年全球的葡萄酒總產(chǎn)量高達(dá)29.1億升,2014年下滑至27.9億升,葡萄酒消費(fèi)量也由2013年的24.24億升,下降到24億升。但這并沒(méi)有影響全球葡萄酒貿(mào)易量的上漲,到今年年初,葡萄酒行業(yè)的總價(jià)值約為260億歐元。在我們進(jìn)入2015年第三季度之際,讓我們回顧下全球葡萄酒行業(yè)的市場(chǎng)表現(xiàn),并對(duì)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。




    葡萄酒產(chǎn)量




    去年,法國(guó)以4.67億升的產(chǎn)量位居全球第一葡萄酒生產(chǎn)大國(guó),意大利以4.47億升名列第二。近年來(lái),這兩個(gè)國(guó)家經(jīng)常交替出現(xiàn)在榜首,加上排名第三的西班牙,歐洲主要產(chǎn)酒國(guó)的產(chǎn)量占全球葡萄酒年產(chǎn)量的47%。雖然舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)仍在國(guó)際葡萄酒貿(mào)易占領(lǐng)導(dǎo)地位,但新世界產(chǎn)區(qū)的重要性也在日漸凸顯。比如,澳大利亞、新西蘭、智利和南非這些新世界產(chǎn)區(qū)的出口量近來(lái)都出現(xiàn)大幅度增長(zhǎng),漲幅甚至高達(dá)370%。




    而且由于歐盟的共同農(nóng)業(yè)政策(CommonAgriculturalPolicy),舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量在逐漸下滑。在21世紀(jì)初,歐洲產(chǎn)區(qū)的葡萄酒占國(guó)際市場(chǎng)的73%,而如今這個(gè)比例下滑到約60%,如果按這個(gè)趨勢(shì)繼續(xù)發(fā)展下去,到2030年,歐洲將不再是葡萄酒產(chǎn)區(qū)。盡管如此,法國(guó)在葡萄酒高端市場(chǎng)的影響力依然不可小覷。意大利近年來(lái)采取一系列措施,包括與eBay合作,來(lái)減少假酒帶來(lái)的銷售損失。在過(guò)去的幾個(gè)月,eBay下架了160瓶假酒(市價(jià)約$5500萬(wàn))。




    葡萄酒市場(chǎng)




    歐洲國(guó)家除了葡萄酒產(chǎn)量有相當(dāng)?shù)牡?,葡萄酒的消費(fèi)量也在下降。去年,美國(guó)正式取代法國(guó)成為的葡萄酒消費(fèi)國(guó)。專家認(rèn)為,美元升值是美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)的一個(gè)因素。目前美國(guó)每年人均葡萄酒的消費(fèi)量約為12升,美國(guó)硅谷銀行(SiliconValleyBank)預(yù)測(cè),美國(guó)葡萄酒的消費(fèi)量在2015還會(huì)進(jìn)一步上升。此外,優(yōu)質(zhì)葡萄酒在美國(guó)市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎,高端市場(chǎng)的漲幅預(yù)測(cè)會(huì)達(dá)到14%到18%。




    葡萄園面積




    2015年全球的葡萄種植面積為7,519,000公頃,相比2003減少了約500,000公頃,但一些新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)如中國(guó),葡萄種植面積卻在大幅上漲。幾個(gè)月前,中國(guó)以799,000公頃的葡萄種植面積(包括食用葡萄),成為全球第二大葡萄種植國(guó),僅次于擁有1,020,000公頃葡萄園的西班牙。